Le savon d’Alep, un produit riche et naturel, héritier d’une tradition ancestrale
En hiver, après la récolte des olives, commence la saison de production. Les savons d’Alep Karawan sont fabriqués par un maître savonnier selon la recette traditionnelle de la cuisson au chaudron de cuivre des huiles entières. Après les 24 heures de cuisson, la pâte coulée en grandes nappes est refroidie, puis découpée manuellement. Les blocs [...]